La biologie enseignée à l'Université de Neuchâtel présente de manière équilibrée l'ensemble des niveaux d'organisation du vivant, de la molécule à l'écosystème. La part de l'enseignement pratique, notamment sur le terrain, est particulièrement importante, ainsi que celle des cours intégrés entre plusieurs enseignants. Au coeur d'une région très diversifiée, l'Université de Neuchâtel offre de nombreuses possibilités d'observations et de recherche à proximité immédiate des lieux d'enseignement.