L'IDS accomplit des recherches dans les différents domaines du droit de la santé. Certains projets importants sont financés par les organismes publics, suisse et européen, de soutien à la recherche.

D'autres débouchent sur des thèses de doctorat.

D'autres encore, plus ponctuels, font l'objet de contributions scientifiques publiées dans des ouvrages et revues spécialisés (cf rubrique "publications de l'IDS")